LITHGOW sta aprendo la strada per raggiungere il nuovo obiettivo dell'Organizzazione Mondiale della Sanità di un 30 per cento di riduzione del consumo di sale della popolazione entro il 2025.
Salt Swap è una campagna innovativa per ridurre l'assunzione di sale con "swapping" sale da tavola delle famiglie per "Salt for Life" (una nuova miscela di sale marino, che offre il 70 per cento in meno di sodio del sale da tavola), riformulazione di alimenti preparati di produzione locale e l'utilizzo del applicazione per smartphone FoodSwitch per aiutare le persone a fare scelte alimentari migliori al supermercato.
Aumento della pressione arteriosa è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, in particolare ictus, che è la seconda causa di morte e la principale causa di disabilità in Australia.
Tempi duri per il Prosciutto crudo ?
O diminuiranno anche i salari del 30%
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